Når det kommer til søtsaker derimot, har jeg litt mer oversikt! Gotteri og desserter har alltid vært et spesialområde for denne unge kvinnen. I sommer skulle også den søte avslutning vise seg i form av en meget god dessertvin.
Dessertvin er godt!
Kankskje noe av det beste etter en 3 - 4 eller kanskje 9 - retters middag (sammen med selve desserten såklart!). Sommeren 2006 besøkte jeg og min kjære landsbyen MARGAUX i Bordeaux, Frankrike. Denne lille landsbyen lager og eksporterer vin av høy kvalitet og dertil stive priser, men da vi var der kjøpte vi ikke bare MARGAUX-vin, men også en SAUTERNE 1999. Den åpnet vi etter en bedre middag med gode venner i sommer, og det var ikke forgjeves!
For meg var den perfekt! Fyldig, søt og rund, med god ettersmak - ja rett og slett nydelig! Vi skulle absolutt kjøpt en kasse til av denne, men det får vi ha tilgode. Jeg skulle gjerne holdt et lite foredrag om både området den kommer fra og druene den er laget av, men min ekspertise strekker seg ikke så langt, desverre.
Det gjør derimot kunnskapen til min gode venn og bloggkollega VINKJELLER!
Jeg anbefaler alle å ta en tur innom, og oppsøk gjerne denne bloggen for gode råd angående både dyre eller mer budsjettvennlige viner til bryllupet. Ja, han er frankofil, men dette med vin kan han. Han kjøper aldri én, alltid en kasse, og kunnskapen og interessen er stor både for vinens smak og bakgrunn.
Ta min oppfordring og besøk VINKJELLER!
I statene er ikke dette noe problem. Det vil si, det er jo ikke sikkert at alle de inviterte gjestene kommer, men de har iallefall visst om datoen lenge før bryllupet var ferdig planlagt. Ca 8-12 mnd før bryllupet sender de ut "SAVE THE DATE" - kort til alle som står på gjestelisten. Der står budskapet om at et bryllup er under planlegging og at datoen er XX.XX.XXXX. Om gjesten ønsker, setter brudeparet pris på om datoen holdes av, for invitasjonen vil ikke dumpe ned i posten på et halvt år ennå.
